oreo-käsekuchen.

Was für ein Kuchen.

Genau das Richtige für einen Besuch

der Familie.

Der Boden aus intensiven,

dunkeln Oreokeksen,

Die Mütze aus

einer Pastellcrème,

gefärbt durch Vanille

und Zitrone.

Lauwarm ein Genuss.

Eiskalt aber auch.

crepes mit spinat und mozzarella.

Heute etwas schnelles.

Und doch besonders.

Frischen Spinat und Mozzarella

vereinen sich zur Crème.

Und finden ein Plätzchen

unter dem Dach

aus zartem, krossen

Teig.

grießbrei mit zitrone und eischnee.

Ich bin krank.

Halsweh, Rotznase, absolute Müdigkeit.

Bei dem Wetter ist das aber auch kein Wunder.

Und dann liegt man dort und fühlt sich nach Flipper, Tee und Grießbrei.

Ich jedenfalls.

Denn das gab es als Kind immer.

Während ich dann im Kinderbett lag und Sandy ins Wasser tauchte,

hörte ich meine Mama in der Küche den Schnee schlagen.

Mit der Gabel auf dem Teller.

Denn nur dann ist er der ganz Besondere.

Mit Schnee und Zitrone.

Und jetzt schlag ich ihn selber.

Den Schnee.

Für einen Grießbreiteller-Augenblick Kindheit.

frühstückspancakes mit buttermilch.

Manchmal darf es morgens

süß sein. Sehr süß.

Zum Beispiel mit luftigen

Buttermilchpancakes.

Die sind so locker, dass

man sie mit einer extra

Portion Ahorn

zusammenhalten muss.

Ein perfekter Start ins

Wochenende.